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花椰菜培育技术
来源:深圳蔬菜配送公司 | 发布时间:2017-10-4 | 浏览次数:

 花椰菜喜温暖湿润环境,既较耐低温,又可在遮阳防雨的夏季生长,春、夏、秋三季在露地都可栽培。必须选用适宜的品种:春花椰菜选早熟品种,可在3-4月份育苗,5月份定植;夏花椰菜可在6-7月份育苗,7-8月份定植(必须有遮阳防雨措施);秋花椰菜多用生育期长的中晚熟品种,可在7月份育苗,8月初定植;冬季假植的花椰菜,播种期较秋花椰菜的播种期晚半个月左右。

  一、选择品种
  春季栽培的品种主要有瑞士雪球、法国菜花、荷兰春早、耶耳福等;夏季栽培的品种主要有白峰、夏雪40、夏雪50等;秋季和冬季假植的品种主要选择荷兰雪球、日本雪山等。花椰菜生产一般都进行育苗移栽,每亩播种量在20-25克。夏、秋季花椰菜的播种期,正是高温多雨季节,必须加大播种量,一般达50克左右,并要采取遮阳降温和防雨措施。同时,夏季多采取直播育苗,苗龄一般在20-25天。
  二、配制床土
  选禽水源近、地势高燥、通风、土质通透性好、前作未种过结球甘蓝等甘蓝类蔬菜的肥沃沙质壤土做苗床,深翻后曝晒。用肥沃的园田土6份、过筛的腐熟马粪3份、腐熟的粪干或猪粪1份,均匀混合后平铺在苗床里(5厘米厚)。
  三、床土消毒
  可用配制的药土进行消毒。药土的配制方法是:每平方米床土加入五氯硝基苯和代森锌各5克,再加入15公斤细土,混合均匀即成为五代合剂药土。播种前,先普撒2/3药土,播完后再普撒1/3药土即可。
  四、浸种催芽
  将花椰菜种子放在30℃-40℃的水中进行搅拌浸种15分钟,同时去除瘪籽,然后在室温的水中浸泡5小时左右,再用清水淘洗干净,放置在25℃条件下保湿催芽。然后,每6小时用25℃温水淘洗1次,并将种子上下翻动,使其温湿度均匀,一般经2-3天即可出芽。
  五、精细播种
  播种方法和程序是:先浇足底水,然后每平方米床土上撒10公斤药土,接着进行播种,一般每平方米播种量为10克左右。播后,每平方长再覆5公斤药土,然后再覆盖0.5厘米厚的细土,最后覆盖地膜保湿。
  六、苗期管理
  夏、秋季播种育苗时,由于天气炎热,须在育苗畦上搭设高约1米的小拱棚,上盖遮阳物遮阳。播种2-3天后出苗,出苗前于傍晚将畦面的遮阳物揭去,次日早晨浇水至土粒充分湿润,往后浇水始终保持床土湿润。长出第一片真叶后,每天浇水2次,阴雨天少浇水或不浇水。长出1-3片真叶时间苗、除草,每个营养钵内只留1株苗。生长期间酌情追肥,每次间苗除草后,结合浇水追施0.2%-0.3%的尿素水溶液或10%的稀人粪尿。地栽苗在苗龄20天左右,3-4片真叶时,选阴天或晴天傍晚,按大小苗进行分级假植,株行距8-10厘米见方,边移苗,边浇定根水,边遮阳,缓苗后浇1次薄肥水,约经15-20天,6-7片真叶时定植。在苗期的田间管理中,不可伤根,以防病毒病;下雨时要及时排水防涝,热雨过后必须涝浇园,降低土温,以利于培育壮苗。
  七、壮苗标准
  一般壮秧的苗龄,春苗为50天左右,夏播苗为25天左右。壮苗的株高15厘米左右,具有5-6片真叶,叶色浓绿稍有蜡粉,叶片大而肥厚,节间短,叶柄也短,根系发达,须根多,全株无病虫害和机械损伤。
  八、注意事项
  1.在育苗期,要注意温湿度调节。在干旱低温条件下,易形成小老苗,小老苗的子叶小,而且多呈畸形。如果高温寡照,则易形成徒长苗,秧苗细弱,胚轴长,子叶细长,这样的秧苗容易患病。
  2.在苗期要注意营养供给,加强田间管理。若苗期缺少氮肥,或移苗时伤根,均会影响产量,而且花球小,质量不佳。
 
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