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樱桃番茄着色不良
来源:深圳蔬菜配送公司 | 发布时间:2017-10-7 | 浏览次数:

 最近有菜农反映樱桃番茄着色不良的问题比较突出,这样的果实卖不上高价。笔者分析认为造成樱桃番茄着色不良的原因很多,概括起来主要是温度过高、光照过强、氮肥施用过多而钾肥施用不足等。

  一是棚内温度过高。樱桃番茄果实着色的过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成的过程。当棚内温度过高或过低时,都会抑制茄红素的形成。一般来说,当棚内温度高于30℃时,就会影响茄红素的形成。而笔者在很多拱棚内发现,因前期连阴天较多,不少菜农已经撤掉了遮阳网,导致棚内温度在40℃以上,长时间的高温势必会导致樱桃番茄着色不良。笔者建议菜农将撤掉的遮阳网重新覆盖上,以确保棚内温度适合樱桃番茄正常生长。
  二是光照过强。笔者在拱棚内发现,只要是果实被叶片遮住的部分或背阴部分,樱桃番茄普遍着色较好,而完全暴露在阳光下的或向阳面的果实颜色发黄。这样的现象解释了光照过强同样会抑制茄红素的形成,导致果实着色不良。对此,笔者建议菜农,在晴天应注意遮阳网的使用,并尽量加大放风口。另外摘叶不可过度,可用叶片遮挡果实,避免光照过强造成着色不良。
  三是氮肥使用过多、钾肥使用不足。笔者了解到,因现在温度较高,菜农在施肥时往往注重氮肥的施用,相应地忽视了钾肥的施用,同样会造成樱桃番茄着色不良。氮素过多,樱桃番茄容易出现绿肩现象;而钾肥不足时容易出现黄绿色果肩。因此在膨果期应注意增施钾肥,同时应减少氮肥的用量。
 
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